La papaya maradol es una fruta rica en Vitaminas A y C, que tiene un dulce sabor cuando está en su mejor punto de maduración, ideal para su consumo sola o en jugos y licuados, otros de sus usos son por su alto contenido en papaína, es el tratamiento de enfermedades gástricas o también para ablandar carnes.

Se debe buscar que la cáscara tenga un color amarillo intenso y que al tacto sea suave pero con firmeza uniforme.